Planteprotein er ofte ukomplet ved at mangle nogle af de essentielle aminosyrer – dette er ikke tilfældet med hampefrø som er fyldt med essentielle aminosyrer! Denne hamp planteprotein er hele frø, som sorteres og flækkes i en mekanisk proces, dvs. ingen varme eller vand anvendes i processen. De er en kilde til vegetarisk umættet fedt (41%) og så har de et højt proteinindhold på hele 32%! Næsten halvdelen af hampfrøene er således fedtstoffer, en tredjedel er protein og resten består primært af kulhydrater og fibre.
 
De små hampefrø fra planten er lyse med et grønt strejf inde i kernen og har en nøddeagtig smag. En komplet, afbalanceret glutenfri kilde til essentielle aminosyrer.
 
Du kan blande hampefrø i dine salater, yoghurt, smoothie, grød, du kan tilsætte det i bagværk, kun fantasien sætter grænser.